กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://cmruir.cmru.ac.th/handle/123456789/1481
ชื่อเรื่อง: | คุณภาพและพฤติกรรมการอบแห้งของมะเฟืองแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีการออสโมติกดีไฮเดรชัน |
ชื่อเรื่องอื่นๆ: | Quality and Drying Behavior of Dired Star Fruit by Osmotic Dehydration Method |
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | ฤทธิ์มณี, ธัญนันท์ |
คำสำคัญ: | มะเฟืองแช่อิ่มอบแห้ง ออสโมติกดีไฮเดรชัน |
วันที่เผยแพร่: | 2560 |
สำนักพิมพ์: | มหาวิทยาลัยอีสเทิร์น เอเซีย |
URI: | http://cmruir.cmru.ac.th/handle/123456789/1481 |
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | Article |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
---|---|---|---|---|
Article.pdf | บทความ | 13.29 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น