การบริหารตนทุนและการประเมินมูลคาการผลิตโดยรวม ของผลิตภัณฑจากไผเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนในตําบลทาเสา อําเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี

Abstract

การบริหารตนทุนและการประเมินมูลคาการผลิตโดยรวมของผลิตภัณฑจากไผเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนในตำบล ทาเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี มีวัตถุประสงคเพื่อศึกษาขั้นตอนการผลิต ตนทุนการผลิต ประเมินมูลคาการผลิต โดยรวม ตลอดจนศึกษาปญหาการบริหารตนทุนการผลิต และเสนอแนะแนวทางการบริหารตนทุนการผลิตของผลิตภัณฑ จากไผ กลุมตัวอยางที่ใชในการศึกษาไดแก ผูผลิตผลิตภัณฑจากไผเพื่อการคาจำนวน 4 ชนิด ไดแก ผูผลิตผลิตภัณฑเขง ผูผลิตผลิตภัณฑหนอไมตมสงโรงงาน ผูผลิตผลิตภัณฑหนอไมตมบรรจุปบ ผูผลิตผลิตภัณฑหนอไมนึ่งบรรจุถุงพลาสติก เครื่องมือการวิจัยใชแบบสัมภาษณ วิเคราะหขอมูลเชิงพรรณนา (Descriptive analysis) และเชิงปริมาณ (Quantitative method) ผลการวิจัย ตนทุนการผลิตผลิตภัณฑเขง มีตนทุนการผลิตตอหนวย 37.69 บาทตอใบ ผลิตภัณฑหนอไมตม สงโรงงานมีตนทุนการผลิตตอหนวย 7.5 บาทตอกิโลกรัม ผลิตภัณฑหนอไมตมบรรจุปบ มีตนทุนการผลิตตอหนวย 190.55 บาทตอปบ ผลิตภัณฑหนอไมนึ่งบรรจุถุงพลาสติก มีตนทุนการผลิตตอหนวย 8.26 บาทตอถุง มูลคาการผลิต โดยรวมของผลิตภัณฑจากไผเพื่อการคา ทั้ง 4 ชนิด เทากับ 16,444,500 บาท/ป ปญหาการบริหารตนทุนการผลิต ผลิตภัณฑจากไผทั้ง 4 ชนิด เกิดจากตนทุนการผลิตผันแปร โดยเฉพาะตนทุนวัตถุดิบ ทางผูวิจัยจึงเสนอแนะแนวทาง การบริหารตนทุนการผลิตผลิตภัณฑจากไผ โดยการลดตนทุนการผลิต และเพิ่มปริมาณการผลิต