การพัฒนาองค์ความรู้เพื่อเมศักยภาพด้านการผลิตผักปลอดสารพิษแบบมีส่วนร่วมของจังหวัดเชียงใหม่

Abstract

การพัฒนาองค์ความรู้เพื่อเพิ่มศักยภาพด้านการผลิตผักปลอดสารพิษแบบมีส่านร่วมของจังหวัด เชียงใหม่มีวัตถุประสงค์ของการศึกษาคือ 1) ศึกษาการพัฒนาการบริหารจัดการองค์ความรู้เกี่ยวกับการเกษตร ผักปลอดสารพิษตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงของเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่ 2) เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการในการเพิ่มศักยภาพการผลิผักปลอดสารพิษในจังหวัดเชียงใหม่ การศึกษาใช้วิธีการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีสวนร่วม และการวิเคราะห์สถานการณ์ กลุ่มตัวอย่างผู้ผลิตผักปลอดสารพิษในจังหวัดเชียงใหม่จำนวน 13 กลุ่ม ใน 5 อำเภอ ของจังหวัดเชียงใหม่ ทำการเก็บขอมลโดยการสมภาษณ์แบบเจาะลึกประกอบการสังเกต การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพและปริมาณ บริบทที่ของกลุ่มผู้ปลูกผักปลอดสารพิษในจังหวัดเชียงใหม่ พบว่ากลุ่มผู้ปลูกปลอดสารพิษทุกกลุ่มมีวัตถุประสงค์ของการก่อตั้งกลุ่มที่เหมือนกันคือ เพื่อลดปริมาณการใช้สารเคมีในพืชผัก สร้างจิตสำนึกให้สมาชิกตระหนักถึงพิษภัยของการใช้สารเคมีที่ต่อร่างกายและสิงแวดล้อม ตลอดจนส่งเสริมิการใช้วัสดุธรรมชาติแทนปุ๋ยเคมี ทางด้านการบริหารจัดการ พบว่ากลุ่มผู้ปลูกผักปลอดสารพิษบางกลุ่มมีโครงสร้างที่ชัดเจน มีการกำหนดหน้าที่ความรับผิดชอบของคณะกรรมการ มีการคัดเลือกคณะกรรมการอาศัยระบบอุปถัมภ์มากกว่าที่จะใช้วิธีการเลือกแบบคุณธรรม มีกฎระเบียบประจำกลุ่ม มีการวางแผนประจำกลุ่มโดยเฉพาะแผนการผลิตตลอดจนการกาบคุมิการทำงานของสมาชิกและแผนการตลาด ด้านการติดต่อประสานงานพบว่าส่วนใหญ่มีการติดต่อประสานงานโดยผ่านการประชุมกลุ่มเป็นส่วนใหญ่ การพัฒนาองค์ความรู้เพื่อเพิ่มศักยภาพด้านการผลิตผักปลอดสารพิแบบมีส่วนร่วมของจังหวัดเชียงใหม่ทำให้ทราบแนวทางและวิธี การที่จะเพิ่มศักยภาพการผลิตในด้านต่างๆ เช่น ความสาคับของการบริหารจัดการ ในด้านการจัดองค์กร การจัดคนเข้าท้างาน การว่างแผนการผลิตและแผนการตลาด การติดต่อประสานงานและการควบคุมงาน ซึ่งผลการวิจัยแบบมีส่วนร่วมของกลุ่มผู้ผลิตผักปลอดสารพิษ ได้ก่อให้เกิดการพัฒนาด้านองค์ความรู้เกี่ยวกับการบ่ริหารจัดการเพิ่มมาก โดยประเมินจากความสามารถในการจัดการบริหารกลุ่มที่ดีขึ้น และศักยภาพของตนในด้านการว่างแผนการผลิต ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ขณะเดียวกันทางผู้ผลิตผักปลอดสารพิษยัง ได้ให้ความสำคับของการสร่างเครือข่ายของกลุ่มผู้ผลิตผักปลอดสารพิษ โดยมีกลุ่มผู้ผลิตผักปลอดสารพิษจากอำเภอสารถีที่ได้รามกันก่อตั้งเป็นกลุ่มเครือข่ายและได้กระทำกิจกรามต่างๆ ร่วมกันซึ่งก่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้และช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ในการวางแผนการผลิตและการแก้ไขปัญหาทั้งทางด้านการผลิต สร้างจิตสำนึกและความเชื่อมั่นในการผลิตผักปลอดสารพิษเพื่อ ลดต้นทุนและให้ปลอดภัยในการบริโภค จะให้ชุมชนมีความเข้มแข็งและอยู่ด้วยหลักความพอเพียง และถือว่าเป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับกลุ่มอื่นๆ ในการที่จะศึกษาและเอาเป็นแบบอย่าง